廣西興業：開張專項整治冷凍食品及食品冷庫行動

　　此次專項整治以食品生產經營者自建（自備）的冷庫、學校（托幼機構）食堂、大中型餐館、中央廚房、集體用餐配送單位等具有獨立冷庫等設施設備的餐飲服務單位為重點整治對象，以冷凍食品及食品冷庫生產經營者資質、檢驗檢疫合格證明、質量合格證明、標簽標識、冷藏冷凍設施設備、貯存條件、溫度濕度、環境衛生、保質期、食品的感觀性狀、進銷貨票據、供貨商資質等為重點內容檢查。同時，對凍海鮮、凍禽肉等2個食品品種進行抽樣送檢。截至目前，共抽檢18批次，檢查食品凍庫16家，下達監督意見書16份。