武漢食品冷庫廠家

　　 為了保證武漢立風柜中水果方面客戶選購，一般都會分類保鮮冷藏。那么在我們日常生活中，放入冷庫中的水果，有哪些種類呢？
　　
　　  它們是如何區分的呢？下面就和武漢冷庫廠家一起來看看，水果是如何分類的吧。
　　
　　  水果分為三類：酸性、亞酸性、甜性。酸性水果：葡萄柚、橘子、鳳梨、奇異果、檸檬、酸蘋果、草莓、酸李；亞酸性水果：蘋果、芒果、杏子、木瓜、葡萄、桃子、櫻桃、蜜李；甜性水果：香蕉、甜葡萄、干果、無花果、柿子；酸性不應與甜性水果合用，因為酸的會干擾甜的，影響排空時間。
　　
　　  水果一般分為寒涼、溫熱、甘平三類。寒涼類水果有：柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。體質虛寒的人對這類水果應慎用。
　　
　　  溫熱類水果有：棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。體質燥熱的人吃這類水果應適量。
　　
　　  甘平類水果有：梅、李、椰子、枇杷、山楂、蘋果等。這種水果適宜于各種體質的人。
　　
　　  秋季氣候干燥時應多吃有滋潤作用的水果；冬季可多吃溫熱類水果；夏季應多吃有消炎、平喘、止咳作用的水果；消化不良、高血壓者，可多吃山楂、桃、橘等；腹瀉者可多吃石榴、柿子等；失眠多夢者可多吃龍眼、荔枝、胡桃、大棗等。水果含有多種營養成分，可以調節體內代謝、預防疾病、增進健康。
　　
　　  武漢食品冷庫廠家告訴大家，如果水果按照園藝分類法，水果可分為以下幾類：
　　
　　  1.仁果類
　　
　　  本類水果屬于薔薇科。果實的食用部分為花托、子房形成的果心，所以從植物學上稱為假果，例如蘋果、梨、海棠、沙果、山楂、木瓜等。其中蘋果和梨是北方的主要果品。
　　
　　  2.核果類
　　
　　  本類水果屬于薔薇科。食用部分是中果皮。因其內果皮硬化而成為核，故稱為核果。例如桃、李、杏、梅、櫻桃等。
　　
　　  3.堅果類
　　
　　  這類水果的食用部分是種子（種仁）。在食用部分的外面有堅硬的殼，所以又稱為殼果或干果。例如栗子、核桃、山核桃、榛子、開心果、銀杏、香榧等等。
　　
　　  4.漿果類
　　
　　  果實含有豐富的漿液，故稱漿果。例如葡萄、醋栗、樹莓、獼猴桃、草莓、番木瓜、石榴、人參果等，其中葡萄是我國北方的主要果品之一。
　　
　　  5.柑橘類
　　
　　  柑橘類包括柑、橘、橙、柚、檸檬5大品種。此類果實是由若干枚子房聯合發育而成的，其中果皮具有油胞，是其他果實所沒有的特征。食用部分為若干枚內果皮發育而成的囊瓣（又稱瓣囊或盆囊）、內生汁囊（或稱砂囊，由單一細胞發育而成）。
　　
　　  6.熱帶及亞熱帶果類
　　
　　  本類水果有香蕉、鳳梨、龍眼、荔枝、橄欖、楊梅、椰子、番石榴、楊桃等。
　　
　　  7.什果類
　　
　　  本類水果有棗、柿子、無花果。
　　
　　  知道了這些，我相信大家在冷庫中選購水果的時候，可以根據自己的口味或者水果的特性，選擇自己喜歡的水果。